1H1R (14) - Ikan Gerod-Gerod Masak Sambal Belacan

... you see - my memory is very POOR! Pelupa tahap gaban .... nak kata saya suka minum air bersemut - well...semut (ANT) is my No. 1 ENEMY.... nak kata ada skru yang longgar mana2 kat dalam my coconut-shell tu ... impossible lak... tapi panjang kata - memang pelupa habis... within split-second i boleh lupa mana barang yang baru sat2 dipegang dan diletakkan ... sighhhh... i knw it is sign of aging but i am not that old la .... early 40's jer ... cuma, ye la - sebagai seorang ibu yang sarat dgn 'CAP' yang disandang - mana nak ingat semua benda dalam satu2 masa sekali gus ... kan ..

ok la - back to the our menu on Sunday - pergi ke pasar kat belakang umah - itupun dah agak lewat pagi .. nak masuk tengahari dah masa tu... ternampak sepasang IKAN GEROD2 ni ... betulkan...ada nama ikan tu ...kan? kata budak ikan tu - 2 ekor yang sedang2 besar hanya RM10/ - well, to me kira nampak macam murah le jugak ... lagipun dah takda ikan yang menggugat iman nak membeli selain ikan gerod2 ni....

so, dalam pala otak terbayang menu ikan jenis ni yang dimasak kat restaurant2 seafood semua... actually, memang tak tahu sangat apa bahan2 sambalnya ... so, ini kira resepi bedal saja la - saya ya ... terpulang pada anda2 utk mencubanya - tapi yang pasti anak2 & en Suami - suka sangat .....

 ..sorry, give me a lil' bit of time to post the recipe ... mata dah berat ni - nak rest/tidur jap....