Cupcake Hari Guru

Assalamualaikum ...


.... Dia bagai lilin membakar diri menerangi hidup insan seperti kita
.... pengorbanannya bak pengorbanan seorang ibu juga
.... hormati dan mengasihinya wajib bagi kita
.... tanpa mereka siapalah kita hari ini
.... jangan lupa diri bila berjaya nanti
.... kenang mereka, insan-insan berpekerti mulia ini
.... Selamat Hari Guru - cikgu .... kami sayang dan sanjung cikgu-cikgu semua.

Chocolate Moist Cupcake

Red Velvet Cupcake 

... hadiah cupcake untuk Guru Kelas anak-anak saya

.....yummm yummmm menyelerakan..!

Doorgift - Red Velvet Cupcakes

Assalamualaikum ...


.... RV selalu dihati ... kuat juga tarikkan RV cupcakes ni - tempahan diterima dari rakan sekerja adik saya di SMK Ulu Kinta Ipoh ... terima kasih ya ... ulasannya : Red Velvet yang ditempah tak cukup..tetamu yang hadir melebihi jumlah cupcake yang ditempah ... sedap ... dan ramai yang kempunan ( tak dapat ) .... takpe lain kali boleh tempah lagi ya .... *__^

Terima kasih sekali lagi ....

Sweet Treats for Candy Buffet Majlis Pertunangan

Assalamualaikum ...

Salam Pagi Isnin ... dah nak penghujung bulan 1 dah ya ... cepat tak cepatnya masa berlalu ... kekadang terasa kekadang tak perasan - tau2 sehari dah berlalu ... semoga kita tidak lalai dan tertipu oleh masa ...

Tempahan kali ini dah di'booking' dari tahun lepas lagi .... sweet treats untuk meja candy ( style orang sekarang ) majlis pertunangan SHASHA ... dia contact saya setelah melihat blog saya ini ... syukur alhamdulillah :-)

Kiranya, ini tempahan pertama saya terima untuk tahun 2013, permulaan yang baik dan moga2 Allah memberkati dan mengurniakan rezeki saya di bidang ini ... tak pernah jemu dan sentiasa gembira memenuhi setiap permintaan dari pelanggan2 - TERIMA KASIH SEMUA ...

Ada 5 jenis Sweet Treats yang Shasha minta ...

1. Red Velvet Cupcakes untuk Doorgift

2. Strawberry Tiramisu Trifle

 3. Fresh Fruit Tarts

 4. Almond Chocolate Biscuits - strawberry & chocolate flavor

5. PAVLOVA as Hantaran

.... siapa2 yang berkenan untuk menempahnya juga - sila la hubungi saya 012-5745187 ... t.kasih

.... Pelbagai Cupcakes

Assalamualaikum ...


aduhaiiii... lamanya tak bersiaran di sini - saya lebih melepak di facebook dan lebih update di sana .... ok la nothing much happened in 9 days absent ... senyap sepi saja suasana - tempahan pun tak berapa sebab 'save'kan masa sedikit untuk anak sulung yang menduduki peperiksaan SPM...

jom la layan sikit gambar2 cupcake saya baru-baru ini - ini adalah tempahan dari kawan saya, Ajie/Norfadzilah untuk buahtangan anaknya bawa ke sekolah ...

Carrot Cupcake with Cream Cheese ( hawaii coconut )

Choc Marble Cheese Cupcakes

Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese

Yang bawah ini pula, kira last minute order ... order pagi nak deliver belah petang - sibbaik dalam 35 biji sahaja ... tempahan Boss kepada Fiza ( Fiza sudah 2 kali repeat order dgn saya ) ... dia rekomenkan pada Bossnya :-)) Thank you both ...

Moist Choc Cupcakes wt ganache .. simple deco saja

...cupcake for grab by orders

Assalamualaikum ...

... so, petang ni sebelum mata ni mengada-ngada nak layu tertutup pejam, baik saya citer pasal koleksi cupcake yang saya buat baru-baru ni - these cupcakes are MADE TO ORDER at any time ( or at least 24 hours for small quantities )

saya mulakan dengan TIRAMISU IN A CUP - simple presentation but so yummylicious to death ..hehehehe ( baguih punya promo )

only RM2.70 per cup/ min order 20pcs

 .... ada 3 elements or layers ( i shud say ) ... bawah sekali chocolate cake/sponge cake, lapisan ke-2 ..cream cheese+whipped cream+yogurt dan lapisan atas dihias dgn fresh cream dan sedikit sprinkles ...

Next .... CARROT CAKE CUPCAKE - my all time favourite..!! even my small lil' girl Syafiqah Syaza pun suka sangat dgn kek lobak merah ni yang kaya dgn macam2 kombinasi perisa rempah, bahan kering & bahan basah seperti parutan carrot, potongan nenas manis, kismis ( opt ), kelapa kering dan kacang walnut ...

...semestinya lembut..gebu..lembab... dan sesedap rasa manisnya

... pilihan - topping dengan cream cheese

... sesuai juga di jadikan buah tangan/door gift

Untuk papercup liner sahaja saiz S
Sebiji carrot cupcake - PLAIN = RM2.00/pc
Sebiji carrot cupcake - CREAM CHEESE TOPPING = RM2.50/pc
+++ tambah RM0.20 untuk simple casing/bekas plastik utk setiap satu cupcake.

+++ tempahan melebih 50 biji - diskaun diberikan.

...'fast sale' - crazy nite

Assalamualaikum ...


... i don't know, everytime i'm into baking - i gave 200% of my body, heart and soul to make the cakes possible, be it the design or deco, as simple as 6 years old .... ;-) imaginary mind.
- when i mentioned 200% sweat blood, i really meant it ... especially when i forgot to sleep or take rest totally

- but it worth the effort, when the cakes were taken up & finished ...

...Chocolate Banana Mini Cupcake - it's Eggless & Butterless ( wt recipe )

salam petang Khamis SABTU ( nyanyuk dah...haiissshh ) semua - assalamualaikum .... macamana hari anda setakat ini? Sekarang pun makin kerap hujan di sebelah petang - so utk tidak terlena dek suasana yang ala2 sejuk tu - saya merajinkan diri mem'baking' lagi pepetang ni - buat MINUM PETANG - bila dah hujan2 tu maklum ler perut pun menari2 menyanyi sama senada jer dgn hujan di luar sana - anak2 pun makin kerap berulang ke dapur mencari penganan utk isi perut - saya pun tak masak nasi harini - just buat SPAGETTI with Tomato Sauce ++ sausage & prawns ( yuppp...i add prawns to the gravy .... )

selak2 buku resepi SOMETHING SWEET - mencari resepi yang ada chocolate + pisang = jumpa Chocolate Banana Cake tapi saya buat dalam bentuk MINI CUPCAKE ... tak nak membazir kalau dibuat acuan kek..
rasanya resepi ini macam ada yang kurang - ya right it's Eggless & Butterless so it was a bit dry to me so i modified a bit here and there and on top of that i made LARVA FUDGE for topping ...

Ingredients

( Oil, to grease the loaf pan )
2 1/2 cups/250 gm APF ( All Purpose Flour)
1/2 cup / 100g sugar
2 tbsp soy flour ( i didn't have )
3 tsps baking powder
3-4 tbsp dark cocoa powder
1 cup/250ml milk
1/3 cup/80 ml oil ( perhaps u can use 1/2 cup if not it is a bit dry to use 1/3 cup )
4 tbsp water
2 bananas ( well - i used more cos' i want more of the banana )

Method
1. Preheat oven 180 celcius. Loaf pan ( oil & chill ) - 10 x 5 inch/25 x 14 cm.
2. Combined all the dry ingredients in a bowl. In a separate bowl mix-well all the wet ingredients then quickly mix with the dry ingrd. Peel the bananas, halved lengthways & cut into pieces.
3. Fold the banana pieces in the cake batter.
4. Spread the batter evenly in the loaf pan and bake for 30-40mins until cooked the cake tester comes out clean.
5. Let cool - then slice & serve with coffee.

Larva Choc Fudge - for cupcakes
1/2 cup condensed milk + 1/3 cocoa powder in a pan - stir together and mix-well then put on double-boil until melt & soft then add 4-6 squares of dark chocolate or white chocolate until melt and mix-well together then remove from the heat - let slightly cool before pour on to the cupcakes

...sambung citer PART III

...actually just nak share MINI CHOCOLATE CUPPIES yang saya buat semasa hari yang sibuk tapi worth it tu....
btw, it's open for order at any time ya - just contact me via sms or email to the contacts as stated beside -

Plain Mini Cupcakes

..Deco with Chocolate sauce & almond nibs

Perfect for Birthday Goodies or as Door Gift
pasti mengenyangkan kanak-kanak 

...... Buahtangan/Door gift - Carrot Cupcake

..teman2 anda menyukai carrot cake? bagaimana adik beradik, saudara-mara, rakan2, boss anda menyukai carrot cake..? sekiranya mereka suka, apa kata jadikannya sebagai buahtangan utk meraikan mereka, tak kiralah apa jua acara/occasion nya....

Carrot Cupcake with Cream Cheese Topping

Ingredients :-

- carrot

- walnuts

- pineapple

- raisins ( optional )

Single with casing - RM3.00 each

Minimum order per box of 8 pcs ( using foil cup ) - RM22.00

Cuba lah pasti mengujakan buat si penerima .... TRY IT!

...... Buahtangan/Door gift ( Budget ) - Choc Moist Cupcake

SESIAPA yang berminat utk menempah cupcake dalam mengambil kira budget masing2 untuk sebarang majlis - saya ada menyediakan cupcake pada harga yang berpatutan. Sila rujuk pada contoh di bawah...

Ini adalah COKELAT MOIST CUPCAKE (paling digemari)
Paperliner bersaiz 'S'
simple topping ( seperti dragress/almond nibs)

Paperline saiz 'S'

Packaging sebegini hanya RM0.70 sebiji
Minimum order 30 biji

Packaging ber'casing' flat atau dome-RM0.90/biji
Minimum order 30 biji

marble cheese cuppies

Yang ini adalah Marble Choc Cheese Cupcake ( memang sedap sangat...)
Paperliner bersaiz 'S'
Packing dalam bekas/casing flat cover - RM2.00/biji
Packing dalam simple plastik RM1.80/biji


Min order 12 biji


** utk bekas special - harga mengikut bekas 

Door Gift - Marble Cheese Cake

my sister - cikgu aliza minta buatkan buah tangan untuk majlis perpisahan Guru Besar sekolahnya di Hotel Hillcity Ipoh on saturday, 8.5.10... tak sangka pulak rupanya dia nak mempromote bznz akaknya ni....alhamdulillah, good responds and feedback frm her frens yang dah merasa masa majlis berlansung...

per pack is RM5.00 - but ofcos i bagi discount to her..

Tak cukup masa & Door gift

ntahlah...kenapa masa sekarang ini tersangat cepat berlalunya. harini dah 1 mei 2010, hari buruh.... cuti umum. aktiviti pagi tadi - pergi ke pasar tani dan membeli barang keperluan apa yang patut. kira dah lama gak tak update blog - takda masa...! tu yang mukadimmah di atas menyentuh tentang tak cukup masa. sepanjang minggu ni - aktiviti dipenuhi dengan membuat kek dan cupcakes untuk jualan. alhamdulillah... habis dijual walaupun dalam kuantiti yang kecil tapi .... penatnya ... ya rabbi ..... kalaulah ada tempahan besar macamana lah agaknya ya..dah lah lone ranger je buatnya.. anyway, cabaran adalah ganjaran...:-)


Chocolate Moist sliced 
- topped with Choc sauce and almond nibs & choc rice
- RM2.00/biji