1H1R (4) - Sayur Siew Pk Choy Goreng Budak ( entry tertunggak.... )

....hmmmmm....tertunggak entry lagi... entahlah puasa kali ini terasa sangat badan serba serbi pancit bila terlebih kerja sikit tapi kalau hari biasa idak pulak rasa sebegini...:-(
am not blaming it on the weather but de truth is .... bright sun - heatwave - on the road to and fro as supir to the kiddos .... yeahhh... i can blaming it on the weather :p the fact is saya yang tak cukup kuat menghadapi cubaan dan dugaan dariNya ;-( tapi saya selalu berdoa agar hari esok lebih baik dari hari ini dan semalam .. insyaAllah - dugaan ini wajib diatasi segera utk mendapat keredhaan dari Nya.)

so, siew pak choy ini digelar goreng budak sebab punya la senang sangat sediakannya...!! bebudak camping pun boleh buat ... hihihihi
anyway, kita tengok la macamana mudah dan ringkas saya sediakan.

saya nak tunjukkan sayur ni harga saya beli di pasar Tutttt... hanya RM1.51 sahaja dan dapat sebesen bila disiang..!! Bayangkan dgn resepi mudah dan senang - peniaga2 BR menjual masakan sayur ni ( errr..kalau ada lah ...) dgn satu dua scoop sudu pada harga RM2.00 ...??? berapa banyak untung tu kan ... anyway, bukan nak pertikaian keuntungan mereka - cuma nak berkongsi fakta kalau kita nak berjimat-cermat..:-)

so, bahan2nya tadi...

- sayur siew pak choy
- bawang merah kecil
- bawang putih
- cili merah
- sedikit anak udang kertas (rencah)
- 2 sudu makan sos tiram Adabi

cara memasaknya ... yang standard - de very ASAS .... mesti semua orang tau dan boleh agak (ikut gambar di atas..)
cuba lah - dapat semangkuk penuh gak hasilnya.....;-)