Followers

Saturday, December 28, 2013

Percutian di Pulau Pinang @ Penang

Assalamualaikum ...


Date : 22.12.2013 - 24.12.2013
Time Departure : 2.30pm +-
Homestay : 1-Sky Penang, Bayan Baru  https://www.google.com/#q=1-SKY+Penang
Family : 3 families of (1) Dr Syamsul Rizal ( Younger Bro)
                                (2) En Wahid Shahid ( Uncle )
                                (3) Aza Rin As ( Myself )

BEFORE ... on 22.12.2013 ( Sun ) ... melawat ayahanda dahulu di hospital Ipoh,Tuanku Permaisuri Bainun



.... BERMULA Percutian 3 hari 2 malam @ Penang - Penginapan di 1-SKY Bayan Baru Penang..

     


 

 AKTIVITI-AKTIVITI ...

   

DInnER : Seafood Nite @ Teluk Tempoyak

    

Pesta Pulau Pinang

   

               
ESCAPE - Adventure Theme Park

...to be continued ... suda ngantuk laaa





Sunday, December 22, 2013

... kek perkahwinan bertingkek-tingkek ...

Assalamualaikum ...


heheheh ... 2 tingkat je or 2 tier kata orang Jawa ... fully buttercream body frosting, sesuatu yang lemah buat saya. Kurang menggemari bekerja dgn buttercream ni ... very the messy and oily... rasa-rasanya utk Tahun 2014 nanti ni ... Simply Sweet & cheezy mungkin tidak mengambil tempahan wedding cake yang berkrim2 ni ... sungguh - saya tak pandai berkarya dgn krim ...

Tima kasih buat Jijie di atas tempahan wedding kek ini dan mohon maaf di atas serba kekurangan yang ternampak sekiranya ada ...



Tingkat 1 - Butter Marble Cake 


Tingkat Bawah - Kek Lapis Chiffon Butterscotch Sauce


Monday, December 16, 2013

Kek Kahwin 2 Tingkat tema Biru dan Putih

Assalamualaikum ...


... terima kasih pada Kak Rosmah atas tempahan kek ini .. juga terima kasih pada Ajie dan Kak Zariah yang merekomenkan pada Kak Rosmah ... minta halal semuanya ya ...




Kek 1 : Kek Chiffon Lapis berkrim dengan Butterscotch Sauce
Kek 2 : Kek Butter perisa Strawberry
Kek saiz : 8" dan 9"
Bunga : Readymade Gumpaste & Homemade fondant ( sampingan )
Frosting : Buttercream
Tema Warna : Biru & Putih/Cream





Tapai ...

Assalamualaikum ...


... saya suka makan tapai tapi orang kata orang perempuan tak elok makan tapai ( banyak ) tapi saya suka makan tapai le ....

... di majlis kenduri kesyukuran utk keluarga sebelah bapa saya, saya jumpa tapai dalam daun getah ni .... hurmmmm ... 1st time saya jumpa yang dibungkus macam ni ... selalu saya makan/jumpa yang dalam daun pisang atau pun dalam bekas plastik ... tapi rasanya tetap sama jek ... so, tiada beza pada rupa dan rasa cuma saya kagum la jugak orang dolu2 ni sangatlah kreatif kan ... dalam daun getah pun boleh dijadikan bekas yang sangat unik ( pada pandangan orang sekarang spt saya ...ngeee )




..nak resepi..?? maaf .. saya takda resepi dan saya tak pernah buatnya ... saya hanya tahu makan dan order saja ... hehehehe. Orang kata banyak pantang larang kena ikut masa nak membuatnya ... kannn?




... honestly, saya mmg suka tapai .. tak tau la kenapa ... tapi ianya mmg sedap apalagi di makan dengan ice cream vanilla ... errr ... pernah cuba tak? pernah rasa...? I tell youuu ... memang terangkat rasanya... ..! cuba nanti ya ....




Sunday, December 8, 2013

Senarai Harga Kek Hantaran & Perkahwinan

Assalamualaikum ...


Simply Sweet & Cheezy @Syaza ‘lil Kitchen
Contact : 012-5745187

Citarasa Tradisi dan Terkini Bergaya Mewah


*** Harga terkini bermula 01.02.2014 ***


KEK HANTARAN PERTUNANGAN/KAHWIN

PILIHAN KEK 
Kek Butter
Kek Chiffon
Kek Cokelat Lembab
Kek Buah Kukus
Kek Lobak Merah

PILIHAN FROSTING
Buttercream
Chocolate Ganache
Fondant

PILIHAN HIASAN BUNGAAN
Homemade Fondant & Gumpaste SEPENUHNYA
ReadyMade Gumpaste SEPENUHNYA
Mixed Homemade & Readymade
Mixed Readymade Gumpaste & Buttercream (simple rosette sahaja)


CONTOH-CONTOH PILIHAN KEK ( BERGAMBAR ) & HARGA KEK


Kek : Butter Vanila ( contoh )
Saiz : 8 inci loyang
Frosting : Buttercream
Hiasan : Bunga Readymade Gumpaste &
             Homemade Fondant
Wording : Fondant

Harga RM80.00






Kek : Butter Vanila ( contoh )
Saiz : 8 inci loyang
Frosting : Buttercream
Hiasan : Bunga Readymade Gumpaste SEPENUHNYA

Harga RM70.00










Kek : Chocolate Moist/Lembab ( contoh )
Saiz : 8 inci loyang
Frosting : Chocolate Ganache
Hiasan : Bunga Readymade Gumpaste SEPENUHNYA

Harga RM80.00



Kek : Butter Vanila ( contoh )
Saiz : 8 inci loyang
Frosting : Buttercream
Hiasan : Bunga Homemade FONDANT SEPENUHNYA

Harga RM90.00




*** tambahan RM25.00 untuk hiasan kotak hantaran. ( atas permintaan )

*** untuk hiasan kotak yang eksklusif, harga adalah berlainan mengikut design yang dikehendaki











Kek : Butter Vanila ( contoh )
Saiz : 9 inci loyang
Frosting : Buttercream
Hiasan : Bunga Homemade FONDANT SEPENUHNYA

Harga RM120.00

















Kek : Cokelat Moist ( contoh )
Saiz : 7 inci loyang
Frosting : FULLY FONDANT
Hiasan : Bunga HOMEmade FONDANT *Gumpaste SEPENUHNYA

Harga bermula dari RM200.00











Kek : Kek Buah Kukus ( contoh )
Saiz : 7 inci loyang
Frosting : FULLY FONDANT
Hiasan : Bunga HOMEmade FONDANT *Gumpaste SEPENUHNYA

Harga bermula dari RM280.00

***hiasan dengan bunga-bungaan yang banyak juga mempengaruhi harga kek


CONTOH-CONTOH PILIHAN KEK PERKAHWINAN & HARGA KEK









PILIHAN 1
Kek : Butter Vanila ( contoh )
Cupcake : Butter
Saiz : 8 inci loyang, Cupcake saiz : M ( 25 biji )
Frosting : Steamed Buttercream
Hiasan : Bunga Homemade FONDANT SEPENUHNYA

Harga bermula dari RM350.00


PILIHAN 2
Kek : Butter Vanila ( contoh )
Cupcake : Butter
Saiz : 8 inci loyang, Cupcake saiz : M ( 35 biji )
Frosting : Buttercream
Hiasan : Bunga Readymade GUMPASTE SEPENUHNYA

Harga RM200.00



PILIHAN 3 
Kek : Kek Chiffon ( Cream Layer Cake ) with 2 TIER
Saiz : 8 inci & 9 inci loyang
Frosting : Buttercream
Hiasan : Bunga Readymade GUMPASTE dan Simple Bunga Rosette

Harga RM200.00


RUJUKAN LAIN-LAIN PILIHAN

Buttercream
1 tier - Harga bermula RM80.00
2 tier - Harga bermula RM240.00
3 tier - Harga bermula RM360.00


Fondant
1 tier - Harga bermula RM100.00
2 tier - Harga bermula RM260.00
3 tier - Harga bermula RM380.00

+++ additional request


Saturday, December 7, 2013

Resepi Link : Pecan Heaven Cake

Assalamualaikum ...


.... it has won people's heart ... with one bite, it melts the soul ... dasat tuhhh..! *__^  Thanks Cikgu Puspa for the order .. and congratulations to your uncle too .. on his special day 07.12.2013 ...



For Recipe and Step by Step for this delicious and yummylicious and mouth watering cake, kindly click to this ...LINK






Wednesday, December 4, 2013

Resepi Brownies mudah

Assalamualaikum ...


.... saya jarang buat brownies, tempahan pun takda ... bukan tak suka makan tapi mmg jarang sangat buat brownies mungkin saya ingat ianya terlalu manis tapi bila dah mula buatnya ... dah siap bakar, mulut ni lak tak henti2 menjamahnya ... ha ha hadooiii ....

.... resepi yang saya nak kongsi ini adalah dari salah satu buku masakan (dalam bahasa inggeris - 'everyday chocolate' ) yang saya miliki ... senang saja membuatnya begitu juga bahan2 yg diperlukan adalah terlalu asas ... for me, the recipe is so basic ...




terjemahan saya ( 2 sukatan dari resepi asal ) :-

Bahan-bahannya :

110gm mentega ( sediakan sedikit utk menglenser tin pembakar )
250gm plain chocolate ( cokelat kompaun ) - dipatah2kan kecil2
320gm gula perang
4 biji telur
2 sudu besar instant coffee dilarutkan ke dalam 2 sudu besar air panas ( sejukkan )
170gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanila
110gm pecan nuts atau apa2 kekacang kesukaan




Cara-cara saya :

1. Cairkan cokelat kompaun bersama mentega di dalam periuk secara 'double-boil', kacau hingga semua bahan2 larut. Biarkan ke tepi utk. sejukkan.

2. Masukkan gula perang bersama telur di dalam bekas besar dan putarkan bersama dgn menggunakan mixer hingga adunan menjadi ringan dan gebu. Masukkan adunan cokelat dan bancuhan instant coffee yang telah sejuk ke dalam adunan gula dan telur, kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung gandum yang telah diayak bersama dengan baking powder, gaulkan semua bahan-bahan secara 'kaup-balikkan' sehingga sebati. Akhir sekali masukkan pecan/kekacang.

3. Tuangkan adunan ke dalam tin pembakar empatsegi (berukuran 20cm atau 8 inci yang telah dilengserkan dgn sedikit mentega dan dilapikkan dgn parchment paper ). Bakar di dalam oven ( yang telah dipanaskan terlebih dahulu ) dengan suhu 180 darjah Celcius selama 25-30 minit ( mengikut kepanasan ketuhar masing2 ya ) sehingga masak dan 'firm' atau 'skewer' dicucukkan di tengah kek dan keluar bersih.

4. Sejukkan seketika semasa masih di dalam loyang kemudian bolehlah dikeluarkan kek tersebut dan diletakkan ke atas 'wire rack' ( dan keluarkan lining paper ) utk sejuk sepenuhnya. Bila telah sejuk bolehlah dipotong-potong petak.

 Selamat mencuba**




Pecan Butterscotch & Chocolate Moist Cake

Assalamualaikum ...


...the order came from my sweet cousin .. Amirah on behalf of her friend who tied the knot last weekend. The cakes were Pecan Butterscotch and Choc Moist Cake.

Actually, kek-kek tersebut untuk menjamu tetamu2 yang hadir pada hari bersejarah kawan Amirah ( lupa lak nak tanya namanya...). Satu kek untuk Selamat Pengantin Baru dan satu lagi untuk menyambut Ulangtahun Perkahwinan IbuAbah pengantin perempuan ( kawan Mirah ) yang ke 26 ( sebagai kejutan utk mereka berdua ) ...

Jom layan gambar-gambar kek itu ....







Chocolate Moist Cake & Pecan Butterscotch Cake



Pecan Butterscotch Cake

Assalamualaikum ...


...whatever u call the cake's name is either Pecan Butterscotch or Pecan Heaven Butterscotch ... the taste as good as it is ... never failed your taste buds for cheesecake lovers ...

... till to-date, the demand for this cake hasn't die down yet ^__^. My sister from KL came back recently to our hometown in Ipoh and demand me for this cake coz' she could not stand anymore seeing the cakes been posted and updated in my facebook ... hihihihi .. no one could resist it ...

... last Friday, we celebrated my 2 sisters birthday ... one - belated and the other in advance ... :-) one asking for Pecan Butterscotch and the other wanted the cake the is rich with fresh fruits so i made for her Fruits Flan Cake ...


... lets enjoy the moment together, shall we ...

The Cakes -


Pecan Heaven Butterscotch Cake with Butterscotch Sauce



Fruits Flan Cake with Fresh Fruits and Fresh Cream frosting



HAPPY BIRTHDAY IBU(s)


The sisters... together with mom ( at the back )


...we love to celebrate birthdays together whenever we have the time to be together...

^__^


Cupcake Hantaran Fondant

Cupcake Hantaran Fondant