Followers

Thursday, June 27, 2013

Tempahan Biskut Raya 2013

Assalamualaikum ...


Tahun ini saya tidak buat banyak jenis biskut raya utk tempahan - hanya 4 jenis sahaja ... in shaa Allah tahun ini saya berniat utk mendahulukan/melebihkan apa yang dituntut sebenarnya di sepanjang bulan Ramadhan .. mudah-mudahan .... tempahan masih DIBUKA bagi yang berminat ....

Silalah ....

RM23.00/50 biji
RM23.00/50 biji
RM23.00/50 biji
RM20.00/50 biji
Raya Cookies/Biscuits by Simply Sweet & Cheezy - Cookies
 Calling2 @ 012-5745187


HomeMade Chocolate

Assalamualaikum ...


.... sedap - inshaa Allah sedap sebab ini permintaan tempahan dari guru kelas anak lelaki saya ( sebelum ini semasa Hari Guru 2013 tempohari saya - kami menghadiahkan guru kelas Farid dengan sekotak chocolate ini ). Kali ini Puan ( Uztazah ) Ashah menempah pula ....

Silalah ...











   




Saya menggunakan campuran DARK & MILK CHOCOLATE COMPOUND beserta tambahan perisa hazelnut trifle yang sedap dan harum. Inti di dalam chocolate tersebut ada Whitechoc Blueberry, Choc Rice & Nuts dll ....

Amat sesuai (sesekali) utk dijadikan hadiah kejutan buat orang tersayang ^__^ . Perisa/Inti chocolate tidak terhad pada yang dinyatakan di atas sahaja .... kami ada juga perisa/inti lain seperti Strawberry, Raisins, Nuts, Peanut Butter, Caramel dll ...

Untuk kotak 2 tingkat ini ada 18 biji chocolate kesemuanya. Ada juga dijual 'loose' dan di dalam kotak2 lain mengikut permintaan/tempahan anda.

Contact : Simply Sweet & Cheezy @ 012-5745187 via sms for quotation. ( nyatakan terus pertanyaan atau tempahan anda dan kami ada menghubungi via telephone ASAP ). TQ



Saturday, June 22, 2013

Kek Bunga-bunga Gumpaste Fondant

Assalamualaikum ...




Selamat Petang Anda .... Ya, hati masih lagi berbunga-bunga ^___^ warna PINK & HIJAU lagi .... hehehehe ....
 




Kek Hantaran Pertunangan Tema Pink Hijau

Assalamualaikum ...


..... terima kasih Ajie atas tempahan ( bagi pihak makciknya ) kek hantaran ini - teruja juga menyiapkan hiasan kek ni ... permintaan Ajie ( makciknya ) menghendaki sebiji kek buah kukus dan kek hiasan fondant penuh ....

citer pasal kek buah kukus ni .... hampir tertidur lena saya menunggu kek ni abis pantang berkukus selama 4 jam namun saya hanya mampu menunggu 3 jam lebih saja sebab dah terlalu ngantuk sangat... maklum ler ... mengukusnya sebelah lewat malam .... ^__^

ok - kita layan gambar2nya ye ....






Butter Cake
7" pan
Fully Fondant Deco - customised
Price starts : RM250.00

Selamat Bertunang - Adha & Anna



Butter Cake yang enak - resepi



Assalamualaikum ...


Aiseyyyy ... lama la plak tak update citer kat blog ni - malas melanda la tuh .... macam takda apa nak diceritakan - gitu la  manusia, cepat jer melemau .. hehehehe

takpelah - taknak membebel kat diri sendiri banyak2 - jom la saya nak kongsi resepi Butter Cake yang saya cuba baru2 ni .... saya rajin Google utk cari resepi2 kek yang terbaik dan tersedap kemudian saya perap utk jadi pekasam .... lepas tu baru cuba - baru trill rasanya kan ... hehehehehe. Actually, cerita pasal kek ni kan .... resepi2nya semua sama contoh resepi kek Butter ni la kan .... yang membezakan rasa dan texture sesuatu kek tu adalah sukatan dan beberapa bahan2 yang ditambah dan diolah utk menjadi kek tersebut bertambah sedap atau bertambah hancusss pun adaaaa ... *__^ cuma .... Basis atau Asas bahan2 kek dan cara membuatnya adalah sama ....

so - pencarian saya resepi Kek Butter/Mentega yang sedap lagi gebu dan lembut tapi padat dah ketemu ... jom kita semak resepinya - but frankly, saya akan C & P jer resepi tu kat sini ( which is very rare of me .... hehehehe )


  

Source : Butter Cake Recipe - Taste.com.au or u can click HERE 

  • 250g butter, softened
  • 1 cup caster sugar    ** 3/4 cup pun dah cukup manis
  • 2 teaspoons vanilla essence
  • 3 eggs    ** 'A' 
  • 2 1/2 cups self-raising flour   ** Tepung kek 
  • 2/3 cup milk
  • icing sugar mixture, to serve
  1. Step 1
    Preheat oven to 180°C/160°C fan-forced. Grease and line an 8cm-deep, 19cm (base) square cake pan with baking paper.

  2. Step 2
    Using an electric mixer, cream butter, caster sugar and vanilla in a medium bowl on medium-high speed until light and fluffy.

  3. Step 3
    Add eggs, 1 at a time, beating to combine. Add half the flour. Stir to combine. Add half the milk. Stir to combine. Repeat with remaining flour and milk.

  4. Step 4
    Spread mixture into prepared pan. Bake for 1 hour or until a skewer inserted into the centre comes out clean. Stand in pan for 10 minutes. Turn out onto a wire rack to cool. Dust with icing sugar. Serve


    **** En. Suami & Anak-anak tak sabar nak makan .... baru keluar oven ( tunggu kejap jer ) dah potong-potong kek ni .... memang harummmmm jer baunya  ***


    Selamat Mencuba ... ^__^

Sunday, June 9, 2013

Kek Kahwin - Tema Biru

Assalamualaikum ...


.. semangat - teruja - tak mengira waktu walaupun lesu akhirnya namun amat berpuas hati dengan 'ending result' nya - apakah itu?

^__^ sori - buat anda tertanya-tanya apakah itu ... ok ... ini dia -






Kek : OMBRE BLUE VELVET
Body : STEAM BUTTERCREAM
Flowers & Deco : HOMEMADE GUM PASTE  with Own Creation







100% saya membuatnya 'from scratch' kata orang Jawa ... mmg teruja sangat apatah lagi mendapat pujian ( wlaupun bukan itu matlamatnya ) dari adik sepupu yang menempah on behalf kawan baiknya - Sal ( pengantin perempuan ) malah - pengantin pun turut menyukai hiasan kek utamanya ...

ini adalah bahagian kek utama ( atas sekali ) utk kek perkahwinan 3 tingkat yang mana 2 lapis di bawahnya adalah cupcakes ...




Cupcake Flavors : MOIST CHOCOLATE with CHOC Ganache & BUTTER VANILLA with Buttercream
Flower : Buttercream & Fondant


ini adalah cupcake nya ...

Dan di bawah ini adalah gambar-gambar ehsan dari handphone adik sepupu saya Amirah yang menjadi salah seorang 'Dayang' di majlis tersebut ... dia yang tolong set up meja kek kahwin tersebut ...





Thanks so much Mirah & Sal - Pengantin ^__^


Friday, June 7, 2013

Mari Membuat Bunga Gum Paste - Mengadun Bunga-Bunga Cinta ....

Assalamualaikum ...


Allah ... dah lama pulak tak update blog ni ya ... nak cerita banyak yang lepas2 pun dah basi kut ... yang nyata ada beberapa perkara yang 'happening' sepanjang peninggalan blog ku ini ...

takpe la - saya start dengan citer bunga-bunga cinta dulu - minggu lepas .. saya mengadun bunga-bunga cinta utk dibuat contoh untuk kek perkahwinan sabtu ini nanti ... saya menyukai bunga2 dari gum paste atau fondant ... saya senang mengadun bunga-bunga dari bahan2 ini daripada mengadun bunga2 buttercream ... sungguh saya tak pandai lagi menggunakan buttercream ... sbb itu saya menyenangi fondant yang dibuat sendri sbb senang nak diuli dicanai dan re-do .... *__^

jom - kita jamu mata dgn hasil2 kerastangan saya ....








Sebenarnya saya baru beli ( dan menambah ) peralatan untuk gubahan bunga menggunakan gum paste atau fondant - itu yang bersemangat utk mencubanya dan menambah-baikan skil gubahan gum paste ini ... ^__^

"Happy Viewing"


Cupcake Hantaran Fondant

Cupcake Hantaran Fondant