Mee Goreng Ladna - Triple Hot ( resepi )

Assalamualaikum ...


Petang ni nak kongsi resepi Mee Goreng Ladna yang saya masak utk tengahari tadi .. ha'ah buat makan tengahari sebabnya dah tak tahu apa menu nak masak utk tengahari lagipun banyak hal pagi tadi hingga tak sempat nak mereka apa yg nak dimasak ... boleh gitu..? hehehehehe

Jom la tenguk macamana resepinya ... lain dari kebiasaan juga ni sebabnya dah jadi mee goreng tanpa kuah...tapi memang pedas dan pedor ( kata orang Perak ) kalau perut tak tahan pedas baik diolah balik resepinya sendiri ya ...;-)

Mee Goreng Ladna ( Vege ) - triple hot
versi : saya sendiri

1 paket mee kuning
sedikit bunga kobis
sedikit carrot
sedikit lada hijau cameron
1 mangkuk stok udang/ayam secukupnya
5 sudu besar pes cili
1 sudu besar lada hitam ( ditumbuk kasar )
1/2 sudu besar lada sulah
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos tiram
garam dan gula secukup rasa

Caranya :-
- Tumis cili pes hingga naik bau kemudian masukkan kesemua sos ( cili, tomato & tiram ) kacau hingga mesra.
- masukkan lada hitam dan lada sulah, kacau lagi hingga sebati.
- masukkan sayur-sayuran bunga kobis, carrot dan lada hijau..kacau mesra lagi.
- akhir sekali masukkan mee kuning, garam dan gula secukup rasa ... kacau hingga masak.
- hidangkan panas-panas bersama hiasan daun bawang dan daun sup serta bawang goreng dan untuk rasa yang lebih uummmpppphhh lagi perah sedikit limau nipis .. memang terranggkatt terutama kat perut ... hehehehehe .....

verdict : licinnnnnnnnn ^__^ walaupun triple hot ( dengan cili pes, sos cili & lada hitam+sulah )