Resepi Cheese Leleh in a Glass

Assalamualaikum ...

.... #throwback of Cheese Leleh. Here is my very the simple recipe and assembly ...

You need :-
 A
Sponge Cake as base (beli siap pun boleh atau resepi kek sponge ini sila klik SINI )

 B
250gm cream cheese (room temperature)
1/4 cup whipping cream
1/3 cup fresh milk
1/3 cup condense milk
1 tspn lemon juice ( optional )

C
250gm cheddar cheese - diparut

D
Strawberry filling atau jika tak ada, boleh gunakan jenis Jem yang dicampur sedikit air suam utk melembutkannya sedikit.


Cara-cara membuat cheese filling

** campurkan kesemua bahan-bahan B (kecuali cheddar cheese) ke dalam mangkuk dan  menggunakan hand-mixer gaul sebatikan sehingga menjadi adunan penuh krim dan likat lembut. Ketepikan.

Cara-cara menyusun

1. masukkan kek span di dasar gelas (apa2 bekas pun boleh) - ikut acuan
2. sapukan strawberry filling atau jem secukupnya di atas kek span
3. masukkan cheese filling secukupnya
4. masukkan kek span utk lapisan ke dua pula dan seterusnya ulang langkah di atas
5. akhir sekali taburkan parutan cheddar cheese ke atas kek

** sejukkan di dalam freezer utk seketika hingga memerlukannya.




Sekian ......... mudahkan! Selamat Mencuba