Muffins

Assalamualaikum ...


.... quick entry - school holiday recently, made 600 muffins, chocolate and vanilla flavors as a door gift  for the guests @kenduri kahwin in Kedah. Thanks to my sister's colleague for the orders.

..for any queries or place an order, contact 012-5745187, TQ..!

Doorgift Chocolate Moist & Muffins

Assalamualaikum ...


.... sekarang ni - apa saja perkara baik dalam hidup kita... kita nak sambut kannnn ... kenduri kahwin, majlis bertunang, kenduri aqiqah - cukur jambul - naik buai, khatam Quran,masuk rumah baru, kenduri  kesyukuran - naik pangkat, gaji baru, sambung belajar oversea, tukar keta baru ... dapat bini baru pun ada! .... panjang kata - segala yang baik pada kita - wajib sambutlah ... hatta kenduri tahlil sekalipun ... ceritanya - semua majlis2 di atas, trend sekarang nak ber'doorgift' a.k.a. buah tangan ... untuk menyatakan terimakasih si tuan rumah di atas kehadiran para tetamu ... kannnn ...


..... errrr - terpanjang lak muqadimmah .. nak cerite cuma SS&C ada menyediakan buah tangan untuk tempahan sebarang majlis anda .... -_* ....

..... murah - murah saja ...

 Simply Chocolate' in A Cup

'Simply Choc in A Cup' hanya RM1.50/pcs

Tempahan Minimum : 20pcs

Tempahan melebihi 50pcs = RM1.30/pcs

 Muffin Vanilla and other flavors like Blueberry/Strawberry/Pandan/Choc Chip
 

Doorgift Muffins

Min order : 30pcs
Max order : 700pcs

Packaging :-
BERMULA 01 APRIL 2015
without packaging : RM1.00/pc
simple packaging with plastik wrapper : RM1.10/pc RM1.20/pc
packaging with dome plastic container : RM1.40/pc RM1.50/pc
packaging with dome container + rose (wafer) : RM1.70/pc RM2.00/pc

** Chocolate Chip Muffin = RM1.30/pc without packaging ** 
** semua cup jenis contoh di bawah ** standard size 'M'
** paperliner cup = 80sen sebiji

contact : 012-5745187, location : Ipoh, Perak. TQ

Doorgift Muffins berbunga Mawar ....

Assalamualaikum ...


.... tempahan dari makcik utk majlis menyambut menantu perempuannya di Bandar Baru Perda kelmarin. It took me more than 72 hours to complete 800pcs all together ... i just want to maintain the freshness of the cuppies ... and it also took me more than  36 hours to regain myself after all the hardwork ... memang pengsan la lepas balik dari BM, Bandar Baru Perda semalam menghadiri cum menghantar muffins tersebut di sana .. anyway, tahniah pada IbuBapa Pengantin Lelaki di atas kehadiran orang baru dalam keluarga .... All the Best Ajoi ...!!

Mempelai - Iskandar aka Ajoi & Faizura

Doorgift Muffins with ( flavs.) and Rose ( wafer )
@ RM1.80/pcs 
Min order : 50pcs
Max order : 500pcs

... lovely pelamin i must say ....

...with my 'lil cucu Hana Sofea @ the wedding ...

..... Tahniah sekali lagi buat kedua mempelai semoga berbahagia hingga ke syurga .....

Sweet Corn Muffins bersos cream cheese

Assalamualaikum ...


... tak sah apa2 masakan saya tanpa cream cheese ... paling mudah ber' experiment' dgn cream cheese terutama di dalam hidangan pencuci mulut atau dessert ... alwaz brought excitement to the plate ... :-)

... dah lama teringin nak buat dessert menggunakan jagung - well ... it was canned sweet corn actually = brand ADABI ... last2nya teringatkan Muffin Jagung Kenny Rogers -- so saya google la internet .... ( i prefer to check out the english recipe 1st than the malay recipe .. )

... nvm, check out my Sweet Corn Muffins with cream cheese - enjoy ....!

Sumber resepi saya .... terima kasih

MUFFIN JAGUNG ALA KENNY ROGERS ROASTERS

Sumber : kak ida 1001 resepi

Bahan-bahan :

1/2 cawan butter

2/3 cawan gula halus

1/4 madu

2 biji telur

1/2 sudu kecil garam

1 1/2 cawan tepung gandum

1/2 sudu kecil baking powder

3/4 cawan yellow corn meal/polenta (mimie guna jagung kering yg dikisar)

1/2 cawan susu segar

3/4 cawan jagong frozen

cara-caranya :-

• Pukul butter, gula, honey hingga kembang dan masukkan telur dan garam. Pukul lagi hingga 'creamy'.

• Di dalam mangkuk lain satukan tepung, baking powder (diayak) dan cornmeal.

• Masukkan bahan tepung sedikit demi sedikit kedalam butter tadi dan diselang seli dengan susu segar. Pukul rata.

• Masukkan jagung frozen. Kacau rata. Sudukan 3/4 penuh dlam papercup atau cawan muffin.

• Bakar pada suhu 180 selama 25-30 minit atau hingga keperangan.

Saya cuma tambah cheese sauce

• 50gm cream cheese
• 2 sudu besar gula aising/castor pun boleh
• 2 sudu besar cream atau susu segar ( ikut kepekatan yang dikehendaki )

- gaul semua bahan2 diatas hingga sebati

Dunia 'Baker' .... Muffin Cokelat Cip & Kelas Fondant

Assalamualaikum ...


...saya dah berhenti kerja dari syarikat swasta hampir 7 tahun ... atas kehendak sendiri, itu pun suara hasrat perletakan jawatan kali ke-3 baru diterima syarikat... saya bekerja bahagian akaun hampir 12 tahun dan kira berada hampir dipuncak career tapi ... itulah takdir namanya - saya beranikan diri mengundur diri dari bekerja makan gaji dan menjadi surirumah sepenuh masa :-)) No regrets at all !

...hari Selasa baru ni, saya menghantar tempahan MUFFIN COKELAT CIP kepada rakan ( zaman sekolah dulu) yang bekerja di Jabatan SPA, Ipoh.. dia kata ( lebih kurang maksudnya ) senang 'bekerja' macam saya duk rumah buat duit ... dia kata memang bersebab mengapa Islam menyuruh wanita duduk di rumah saja menjaga hal-ehwal keluarga ... saya kata, kalau larat dan bersedia 24/7 'bekerja' di rumah .. boleh la fikir utk berhenti kerja ... :-)

namun hakikatnya - duk rumah ni lagi memenatkan cuma kepuasannya 'at the end of the day' .... worth it! itu saja yang boleh saya katakan ...

...jom - lihat Muffin Cokelat Cip saya ni ...

Apa yang special dan yummy muffin ni .... bila kita gigit, nampak cokelat cip di dalam kek mencair rupanya :-) itu yang tangkap leleh tu ....

... tempahan muffin ni saya terima hari Isnin lalu untuk penghantaran hari Selasa ... nasib jugak hendak dalam 30biji saja.. sempatlah saya sediakan - thanks Nini, SPA Ipoh.

Pada hari yg sama juga ( Selasa ) saya kendalikan kelas hiasan Fondant Asas - atas permintaan Cik Tijah yang nak sangat2 belajar buat deco menggunakan fondant so saya mengajarnya from scratch ...

Hatijah dan hasil kerjatangan fondantnya ...

.... habis bab cerita hari Selasa 9.10.2012.

...MUFFINS

...MUFFINS for the Ambank Big Event in Ipoh - ordered by Shima - de BOSS :-)

- Chocolate Chip Muffins

- Blueberry Muffins

Blueberry muffs....

...according to the recipe book, it is called 'Blueberry Buns.." but it is muffins as we all call it ya..:-). what i like about this recipe is that .. it is not that sweet at all ...just pleasantly sweet ... (like me...heheheh)

it makes about 12

Ingredients

2 eggs

50g butter, melted

3/4 cup milk

1 tsp vanilla essence

1 tsp grated lemon rind

1 1/2 cups all-purpose flour

1/4 cup castor sugar

2 tsp baking powder

1 1/2 cups blueberries

1. preheat de oven 200 degree C. arrange 12 paper cups in a muffin tin.

2. whisk the eggs until blended and stir in the melted butter, milk, vanilla essence and lemon rind.

3. sift the flour, sugar (superfine) and baking powder into another large bowl. make a well in the centre and add the egg mixture. stir in lightly with a metal spoon.

4. fold in the blueberries gently, then spoon the batter into the paper cups.

5. bake for 20-25mins, until the tops spring back when touched lightly. leave in the tin for 5 mins before turning out on to a wire rack.

Apple Muffin

pagi tadi sempat lagi mengadun bahan buat APPLE MUFFIN. ini kali ke-3 buat apple muffin tapi kali ke-2 guna resepi dari rumah WATIE...rasanya resepi dari Wattie (Salun de Cake) yang menjadi...resepi dari 'Muffin Recipe' tak menjadi..liat ler...

sapa-sapa nak order untuk door gift/buah tangan - boleh jugak...