Resepi Kek Buah Kukus

Assalamualaikum ...


...selalunya untuk kek hantaran yang perlu 'berjalan jauh' saya sering syorkan kek buah kukus sebagai pilihan untuk kek hantaran FONDANT ... itu lebih baik kerana kek buah kukus ni mmg tahan lama dan tahan cuaca panas apalagi mmg sesuai sangat utk menutup kek dgn fondant...

resepi yang selalu saya guna pula adalah resepi yang mudah cara penyediaannya dan untuk perkongsian resepi Kek Buah Kukus yang enak dan lembab ini sila klik SINI - terima kasih diucapkan pada saudari Azie di atas perkongsian resepi yang lengkap dengan langkah demi langkah bergambar ini ...

... antara contoh kek hantaran fondant yang menggunakan kek buah kukus ini ...

whatsapps @0125745187 untuk tempahan / pertanyaan - tkasih

Kek Hantaran

Assalamualaikum ...


... kita merancang, tapi Allah lah sebaik-baik perancang, kena akur dan redho tu. Rancangan untuk tahun ini sepatutnya awal-awal tahun dah giat menerima apa-apa tempahan kek dan roti dan juga membuat jualan 'fast-sale' namun ... Allah jua yang menentukan ... mak dimasukkan ke IKN, Putrajaya untuk pemeriksaan dan rawatan lanjutan utk penyakit kanser pangkal rahimya ..adalah dalam 2 minggu lebih mak warded dan saya mengambil cuti seminggu untuk menjaga mak di hospital IKN... berpisahlah sekejap saya dengan keluarga dan dapur kecil tercinta ... rezeki kita Allah dah tentukan, tiada sesal meninggalkan rezeki yang ada masuk tatkala mak lebih memerlukan anak-anaknya - dan rezeki saya, berpeluang untuk menjaga mak walaupun seminggu di IKN sana - itu cerita bulan Februari lalu, sekarang ... inshaaAllah awal bulan Mac saya akan kembali semula berkampung di IKN, Putrajaya untuk menjaga mak yang bakal membuat radioterapi di sana.

... memang ada keinginan untuk menceritakan pengalaman menjaga mak yang sakit tenat ini tetapi saya tak tahu nak menyusun kata-kata yang bagaimana untuk menceritakan semula saat-saat itu, amat sukar saya rasakan... jadi, biarlah hati ini saja yang menyimpan segala rasa yang terpendam dan perasaan yang mencengkam sepanjang perjalanan pengalaman tersebut... full-stop. Mungkin kemudian, gambar-gambar saja bisa berbicara - ya ...

... memandang waktu yang suntuk dan terkejar-kejar menjaga keluarga...2 keluarga (bapak pun perlu ditengok2 sepanjang berpisah sementara dgn mak ) saya menghadkan penerimaan tempahan - tapis2 dulu mana yang mudah dan mengikut waktu luang saya ... so, untuk awal tahun ini sehingga hujung bulan Feb ada lah 3 - 4 tempahan kek yang saya terima dan sempat merakam beberapa keping gambar sahaja ... apa-apa pun saya mengucapkan ribuan terimakasih kepada pelanggan2 yang menempah ...

Kek Hantaran Pertunangan (sepupu saya) - jazmi Che Hashim
Kek Buah Kukus dengan fully fondant deco

Kek Buahtangan untuk Pengantin - tempahan dari Zarina Jamshid
Kek Butter Strawberry dengan buttercream deco

Red Velvet Cupcakes - tempahan dari Cikgu Puan Zarina, SMK Jalan Tasek Ipoh

 ...terima kasih semua

...tambahan 

Kek Persaraan - Sek. Men. Keb.Ulu Kinta, Ipoh.

Chocolate Moist Cake

Kek Buah Kukus

Assalamualaikum ...


...al kisah agak trajedi kek buah kukus kali ini ( oleh penempah yang sama ) ... tapi saya bersangka baik saja lah ...ada rezeki ada lah ... biarpun lewat terima upahnya ( dan berdikit-dikit ) ...( juga pertama kali berlaku )

... semoga Allah merahmati rezeki ini ....

Kek Buah Kukus @ Steamed Fruit Cake

Assalamualaikum ...


..... Kek Buah tempahan jiran saya sudah selamat diambil petang tadi - alhamdulillah .... 4 jam juga lah menunggu habis pantang mengukus ... memang nampak sangat texture keknya yang super moist :-) ...

Berat Kek : 1.0kg++

Timakasih Kak Ilah ....

Kek Buah Kukus ...

Assalamualaikum ...


... ada permintaan untuk kek buah kukus ni dari seorang jiran yang baru saya berkenalan hari ini - surirumah macam saya ni jenis yang memerap dalam rumah saja - habis selesai menghantar anak2 ke sekolah kemudian ke pasar atau ke kedai barang2 baking saya terus balik rumah dan menjalankan routine rumahtangga ... tengahari cukup masa anak2 balik sekolah .. baru la saya keluar rumah semula mengambil mereka kemudian memerap balik di rumah sampai la ke malam kalau tak da hal di luar rumah ... nak berjiran dgn orang di sekeliling pun saya tak berkesempatan ... tapi alhamdulillah ... saya tak la dicop menyombong sebab tak bergaul kerana kebanyakan jiran2 saya pun pelbagai bangsa dan mereka masing-masing pun ada hal masing-masing kalau berkesempatan pun bertembung di pasar yang dekat dgn rumah saja ....


... anyway, petang tadi kak Ilah singgah rumah untuk menempah sebiji kek buah kukus utk diberi kepada saudaranya yang ada majlis kenduri  ( kalau tak silap pendengaran ). Kak Ilah ini menjalankan perniagaan katering dan berniaga kecil-kecilan bersama suaminya di kejiranan kami. Saya selalu melalui simpang jalan ke rumahnya utk menghantar anak2 saya ke sekolah ... baru petang ni dapat mengenali dirinya dgn lebih dekat .. alhamdulillah ...

... saya tak ingat kalau saya ada kongsikan gambar Kek Buah Kukus saya di sini ... cuba recall balik entry yang lepas-lepas, tak pulak jumpa ... takpe - saya kongsi balik gambar kek kukus yang saya buat sebelum ini. sebenarnya dah beberapa biji kek buah kukus saya buat untuk hantaran juga dan dihiasi dengan dekorasi fondant & gumpaste ...

... jom kita lihat -

... untuk resepi sila google 'kek buah kukus - Chef Zubaidah' ... kerana saya membaca banyak ulasan-ulasan yang bagus mengenai resepi kek buah kukus Chef Zubaidah ini ... keknya menjadi ... elok gebu dan lembab dan sedap ...

... antara gubahan kek hantaran kek buah kukus saya -

untuk tempahan : 012-5745187, lokasi : Ipoh Perak.