Followers

Tuesday, January 31, 2012

...Penat Si Ibu

Assalamualaikum ...

Penat Si Ibu - bila melihat tingkah lakunya bagai mengingatkan saya yang pernah mengandung, berpantang dan menyusukan anak suatu tika dulu. Beginilah keletihannya ... hmmmm :-)









Permulaan sebuah cerita -

....bila diingatkan, pasti sengkak rasa hati - mata mula berair ...:-( tak tahu macamana nak digambarkan rasa hati yang pilu dan sayu dan tak tahu macamana nak menceritakan apa yang terbuku ...
....dia juga makhluk Allah, punya perasaan kasih sayang tapi pada masa yang sama spesis dia juga tidak berakal kerana itu ada di antaranya sanggup membunuh. dan saya masih tak dapat menerima hakikat ini :-( apa salah si anak itu??

Tanggal 01.01.2012 - Dia mengendong satu per satu si anak kecil balik ke rumah ini ( selepas melahirkan ), kerana itu 'perjanjian' dia dengan Babah - dan dia patuh utk melahirkan anak2nya tidak di rumah ini. Semua ahli keluarga sangat gembira dan terkejut dengan kehadiran 3 makhluk yang comel dan masih merah lagi tika itu. Mereka disayang dan ditatang bagai minyak yang penuh ....





..hari sehari seterusnya - masa anak2 bagai terisi dengan keletah ketiga-tiga anak2 comel ini, setiap perkembangan dan tingkah laku si kecil direport kepada ahli keluarga yang kebetulan tiada menyaksikan..:-) budak-budak ... gitulah lakunya.
...paling kanan mangsa pertama

..dalam keghairahan memelihara buat pertama kali - tidak kami menduga musibah menimpa pada satu di antara mereka, yang mana 'si putih' menjadi mangsa gigitan maut si kucing jantan yang durjana!! terkejut dan hairan dengan ngiauan si ibu beserta bunyi desiran rengus si penceroboh - kami kelam kabut meleraikan pergaduhan di antara si ibu dan penceroboh ( yang mungkin juga bapa pada anak2 itu ... ?? ) tersebut. Apakan daya, mungkin kuat gigitan itu - tergamam tika melihat si kecil menggelupur kesakitan :-( dan berdarah .... akhirnya dia diam - senyap .... dan tiada lagi bernyawa ...



...bukan mudah melupakan episod duka dan tidak disangka itu - untuk sehari dua, si ibu mengiau-ngiau tak keruan seolah-olah mencari dan menghidu anaknya yang telah tiada ... semenjak itu, kami sentiasa berwaspada agar perkara pencerobohan itu tidak berulang lagi ... namun -

...namun, ianya tetap terjadi untuk kali ke-dua ..:-( suatu awal pagi, kala menuruni tangga menuju ke dapur - terlihat tingkap di rumah tamu terbuka ( hati macam ada rasa sesuatu tatkala terlihat tingkap terbuka itu ) ..hmmm - setiba langkah ke ruang dapur - tiba2 terdengar bunyi kucing bergaduh bagai bercakaran di bawah tangga rumah - masyaAllah .... penceroboh itu..!! suami kebetulan ada di ruang tamu ketiduran tiba2 terjaga sama mendengar bunyi bising2 itu ... segera dia memukul kuat agar si jantan **%%$#@@  itu melepaskan gigitan di tengkuk si anak kecil ... saya sudah tak keruan, tergamam dan menangis melihat si kecil menggelupur di tangan suami .... berkali2 saya mengucap tidak percaya dan bertanya kenapa digigit si anak kecil ini ... air mata mengalir deras... sambil mengelap-ngelap darah di telinga dan di tengkuknya dan menyelimutnya dan berdoa agar dia 'survive' ... tak henti2 badan lemahnya diusap2 sayang ... badannya masih panas tika itu tapi sudah diam - senyap, sama seperti yang pertama ... :-( dia juga pergi akhirnya ....

...yang buat sebak dan sengkak di dada bila mengenangkan baru hari sebelumnya kami melihat mereka 3 beranak keletah bermain2 riang - kejar sana kejar sini bila dah dapat kaki ... si ibu riang memerhati dan sesekali mengusap dan menjilat anak2nya itu ... lihat lah aksi-aksi mereka ini - kebetulan sempat dirakam ...:-( huaaaaa .....



...memang ralit melihat mereka bermain sesama sendiri - bagai menyaksikan adik-beradik seperti kita bermain
kini - semua itu hanya tinggal kenangan, dari dari bertiga, tinggal berdua dan kini keseorangan tanpa adik-beradik lain ... itulah si tompok kami ...


SI BELANG - dalam kenangan

..biar mereka dari baka tempatan,
tapi sememangnya comel sangat
Fiqah amat sayang pada anak2 kucingnya ini
digendung mereka bagai mengendung si bayi
dan Farid pula ... sanggup tidur bersama
...dan kini, tinggallah si COMEL ( ibu ) bersama si MANJA ( anak ) dua beranak meneruskan kehidupan bersama yang tiada tahu penghujungnya ....

mereka berdua sajalah yang tinggal sebagai
penghibur kami sekeluarga
...biarpun mereka hanya kucing tapi mereka juga makhluk ALLAH yang berhak utk hidup sempurna dan bahagia dalam berkeluarga... Kucing adalah haiwan kesayangan RASULULLAH SAW ... sewajarnya kita memelihara dan menyayangi mereka sebaik mungkin ....Al-Fatihah

Tuesday, January 24, 2012

Happy Birthday Abang(s)

Assalamualaikum ...

.... mereka berkongsi tarikh lahir sama - sama tarikh sama tahun, itulah Abang sulung saya dan Adik ipar saya :-)
tempahan dari SIL & Adik ppuan saya untuk suami tercinta mereka .... moga kekal bersama hingga akhir hayat.

Moist Chocolate Cake with Choc Ganache
and Fondant lettering

Blueberry Sponge Cake with Blueberry filling and
garnish with Kiwi fruits

2 layer cake with creamy delish cream cheese


Cupcake Hantaran Tema Pink Merah Jambu

Assalamualaikum ...


....peluang cuti yang panjang sempena TBC ni ramai yang meraikan majlis perkahwinan, pertunangan, merisik dan sebagainya ya ...
- utk itu, ada satu tempahan hantaran cupcake dari teman baik saya Shima untuk anak saudara sebelah suaminya..thanks Shima ( forever supportive )

16 biji cupcake, Red Velvet & Moist Choc ( special request )
Fully Fondant Deco
Special order Decorative Box
Semanis rupa Semanis rasa

Monday, January 23, 2012

...Princess in Every Girl ...

Assalamualaikum ...


..yupp - in every girl, there's princess in them .... princess & her castle :-)

Sweet Birthday Girl - Lil' SARAH ( thanks mom, Julaina ) - she has turned 5 years old already.







Moist Chocolate Cake, Choc Ganache Frosting
8" cake pan.
Edible Image and Fondant Deco

sooo sweet pinky choc cake & yummylicious ( seriously..! )

Sunday, January 15, 2012

... makan tengahari 'East meet West' .... Lamb Chop meet En Bukhari

Assalamualaikum ...

..uikssss - Sunday to Sunday .... alamak jadi macam mingguan pulak update blog masuk tahun baru ni ... hurmmmm ....
tak... saya melihatkan tarikh last entry which was last Sunday, sekarang hari Ahad baru masuk entry baru - nampak sangatlah takda benda menarik nak diceritakan atau dikongsikan, well ... which is true though - memang sibuk memanjang dgn hal anak2 sekolah. Bayangkan 14 trip pergi balik dari subuh sampai ke malam .... tumpo akak..!! ( kata orang Peghak )
- nak betul2 masak pun tak sempat, dan sedeyyynyaa... anak2 bila bersekolah, selera makan memang kurengggg .... kalau saya masak beria pun, tak pandang dek dorang ...so, sapa yang susah hati..?? Akak jugakkk kena perabih lauk-pauk atas meja - where got road if like this all the time .. kan ... makin kembang semangkok ler ... no no no ... :-(

anywhere, hari ni - siang tadi... dalam lemau2 dan malas2 nak ke dapur, menjadi jugak juadah makan tengahari hari ini ... 'EAST MEET WEST' - rajin tak rajin tu ....
- my better half teringin nak makan lamb chop ( bukan apa - dia memang hantu 'lamb' - suka sangat lauk daging kambing/biri2 ni ), so semlam belilah 2 ketul chopped lamb di pasaraya ... bukannya nak banyak sangat - saja dia teringin ..

saya tak berapa gemar lamb or mutton ni - tak lalu dgn lemak2nya esp lamb tu ... melekat kat lelangit rasa lemaknya ... eeuuuuu.....:-) jenuh mencuci mulut dan tekak dgn orange...
..so, jadi la juadah 'lamb chop' saya ...masak simple je pun, resepinya pun saya search kat internet dan banyak versi resepinya ... saya ikut resepi saya sendiri - at last ... :-)

resepi perap saya macam ni :- utk 2 ketul daging 'lamb' sederhana besar
- 1 sdb lada hitam ditumbuk-tumbuk
- 1 sdb lada sulah
- 1 sdb gula perang/brown sugar
- garam secukup rasa
- 2 sdb sos tiram
- 2 sdk cinnamon powder (kkmanis)
- 1 sdk kicap
- 5 ulas bawang putih ditumbuk/dicincang halus

** gaulkan ke semua bahan2 di atas bersama daging biri-biri dan perapkan ( lagi lama lagi mesra ) ... saya perapkan seketika je ...

- saya panggang seketika di dalam kuali atau flat pan biar ada rupa bakar sedikit dgn minyak dan sedikit butter kemudian saya sambung masak di dalam oven selama 30-45minit ... terpulang nak masak macam mana - saya buat agak well-done sedikit ... :-)

Home-Cooked Lamb Chop

sosnya pulak buat black & white pepper sauce .... caranya :-

selepas kita bakar dalam oven tu kan ... kan ada minyak2 dari daging, dari butter tu ... jangan buang, kita masukkan dalam kuali/periuk kecil untuk dibuat kuahnya/sosnya ... kemudian agak2 la utk campurkan dgn air, saya guna dalam 2 cawan kemudian kita masuk 3-5 sudu besar tepung gandum dan kacau sebati dan masakkan atas api yang sederhana hingga semua bahan mesra dan agak likat ... angkat dan kita tapiskan dulu sos itu agar dapat konsistensi sos yang licin dan lazat ...

- farid & fiqah suka sangat sos Black & White Pepper ni - siap nak buat kuah lagi makan dgn nasi ...

bercakap tentang nasi, selain Lamb chop ni saya masak juga Nasi Bukhari bersama Ayam Panggang, ini sebagai tambahan juadah pada lamb chop tadi ...
- alhamdulillah, semua enjoy makan :-)

Nasi Bukhari Ayam Panggang ( makan bersama Black&White Pepper Sauce - terangkatttt )

Sunday, January 8, 2012

..meraikan hari bahagia insan tersayang ... (with Blueberry Tiramisu Cake)

Assalamualaikum ...

... mata masih segar bugar setelah terlena kepenatan meraikan harijadi insan-insan tersayang dalam hidup ini ... takda kata-kata panjang utk menceritakannya ... hanya gambar2 ini menceritakan suasananya ... sambutan yang serba sederhana tapi telah menggembirakan hati mereka - itu sudah cukup mengharukan dan hilang segala kepenatan keseorangan menyiapkan juadah ....

- SELAMAT HARIJADI AYAHANDA, Abdul Shukor & ANAKANDA, N.Syafiqah Syaza

... silalah - saya kongsikan di sini

Syafiqah Syaza with her birthday gift ... 

..Blueberry Tiramisu Cake ( not yet make-up)

...BTC lepas make-up, simple je dekorasinya sbb tak
sempat ( kena masak juadah jamuan lagi ... )
SELAMAT HARIJADI FIQAH, 06.01.2012 - 6 TAHUN

.... lapisan kek sponge chocolate + lapisan cream cheese berperisa
blueberry, topped with cocoa powder and blueberry filling pattern

... since cake ini untuk Bapak, saya buatkan PLAIN
BUTTER CAKE, less sugar - NO cream frosting at all, just
dust on top with icing sugar and sweet deco ...
SELAMAT HARIJADI BAPAK, 03.01.2012 - 71 TAHUN

...juadahnya, Nasi Bukhari Ayam Masak Merah Kacang Peas,
Jelatah, Kari Ayam ( import dari dapur Mak :-) ) dll...

....sweet kan .. Fiqah diapit ATUK & OPAH

- Birthday Boy & Birthday Girl -

...BTC - cepat jer kek ni abih, slice after slice ....

antara tetamu yang hadir - kaum keluarga juga ....

..... loaded anak dara saya malam ni, angpow after another angpow
^__^
***Semoga mereka diberkati dan dirahmati Ilahi ***

Wednesday, January 4, 2012

..hari ke-4 di Tahun 2012

Assalamualaikum ...

...hmmm - baru petang ni ada mood sikit nak update blog - citernya .... nothing much .... :-)
- pagi tadi sesudah menghantar anak2 semua ke sekolah - sunyi sekejap suasana rumah .... suasana yang sangat dirindui sepanjang cuti persekolahan akhir tahun ... hehehehe.

- dalam pada tu - bermula lah duty jadi drebar keluar masuk at least 10 trips anak2 ... beruntung betul anak2 sekarang, ada ibu yang tidak bekerja tapi bekerja untuk mereka .... nak naik bas sekolah pun, Allahhhh... tak mampu rasanya kalau dah 3-4 orang ... mahal sungguh beratus2 agaknya ....

- tapi bila kita hantar dan ambil mereka, sekurang-kurangnya anak2 depan mata kita ke sekolahnya - cuma si abang sulung sudah membonceng motorsikal sendiri ke sekolah - itu pun cuak juga hati saya ... maklumlah - how vulnerable he is on the road ....:-( berdoa saja la utk keselamatannya ...

- so, dah masuk hari ke-4 kita di tahun 2012, ada apa2 yang istimewa tak? entahlah ... cuaca kekadang panas terik lepas tu tetiba hujan lebat ... sekarang ini, saat ini hujan lebat dgn kilat kat luar nun ... hujan2 ni mulalah perut cepat je kecutnya - minta diisi lah tuh .... hurmmmm ... akak nak kurangkan makan la sekarang ni ... badan memang dah kembang depan belakang - larat ke nak bawak badan ...:-(

- tapi tulah ... sekarang ni tengah musim cempedak kut - tengok ada je orang menggoreng cempedak kat pasar malam nun - tergugat iman akak!! dah la hantu cempedak ... ingat tadi memang nak ke pasar malam kat belakang kampung Pengkalan - nak cari cempedak sama la tu ... hihihihi ... tapi yang lecehnya goreng cempedak orang berjual, punyalah bermandi minyak...!! lalu tak lalu je makan kalau membeli ... nak tak nak saya beli le sebiji untuk digoreng sendiri - baru puas hati kan ...

- so, layan la dulu cempedak goreng dgn teh Ahmad panas ni .... errrr ... menu minggu sudah kut - ^__^


...sedapnyaaaaa kalau dapat makan tika dan saat ini - hujan2 sebegini ... hurmmmm ...

Monday, January 2, 2012

...31 Dec 2011 yang lalu - 18 tahun kini

Assalamualaikum ...

..sambutan yang sederhana sahaja, sebelum keluar meraikan dengan makan malam di luar - kami anak-beranak bergambar dengan sebiji kek yang saya buat sebelumnya. Kek ni agak 'rich' dgn macam2 jenis layer saya buat - asalnya  kek TIRAMISU ( hehehhehe...hantu tiramisu tul!!) tapi dek nak bereksperimen konon ... macam2 layer /lapisan saya cipta ... sudah jadi resepi - hantam saja la labuuuuuu .... hahahaha










Cupcake Hantaran Fondant

Cupcake Hantaran Fondant