Dessert Corner @ Majlis Pertunangan

Assalamualaikum ...


Pertama-tama sekali saya nak mengucapkan TAHNIAH kepada adik sepupu saya Amirah Kamaliah Bt. Hj. Abdul Wahid di atas pertunangan beliau pada 12.01.2014 baru-baru ni... Amirah merupakan cucu perempuan bongsu ( terakhir ) di dalam keluarga (arwah) Tok Abu Shahid dan ( allahyarhamah ) Opah Te'ah ... anak kepada Paksu aka Pak Ed dan Maksu Norizah Badaruddin.

We all excited for this engagement and looking forward to the Big Day inshaa Allah in the month of Syawal 1435H.... the last time we all get together as one big Abu Shahid & Opah Te'ah clan/family was almost 3 years ago ... that was on my youngest sister's wedding ( 2nd last cucu perempuan Tok Abu & Opah Te'ah ) ...

So... Amirah - mudah-mudahan sampai waktu yang telah dipersetujui nanti akan disatukan menjadi isteri kepada ADI ... errrr ........ lupa lak nak tanya nama penuhnya :-) ya ....


Ohh ... btw, saya ditugaskan untuk menata rias meja 'Dessert Corner' di samping membuat sebiji kek Pecan Heaven Butterscotch dan Mini Cupcakes ( contribution ) untuk dessert utama meja tersebut ... chewahhhh....( iye ke ...? )

Jom ... layan detik-detik indah di hari pertunangan AMIRAH DAN ADI pada 12.01.2014 ....

Antara 'dessert'  yang ada :-
~ cake Pecan Butterscotch
~ cake Tiramisu
~ cupcake 2 jenis : chocolate cake, butter cake
~ cream puff topped with chocolate ganache
~ apam polka with flavors
~ marshmellows
~ jelly
~ chocolate & sweets

Me & Dessert Corner

Pecan Heaven Butterscotch

Salah satu hantaran : Homemade Chocolate by Simply Sweet & Cheezy

Lovely sweet ... Amirah

Mirah & Mak

Mirah & Bapak

Mirah & Family

Mirah & Bakal Mertua

Mirah & MakYang aka My Mom

Mirah & Cousin Anis & Aunties MakYang, Wah

Mirah & Friends

Mirah & Friends

Mirah & Cousins

Mirah & Kak Ni @ My Sister with dotter Fifi

Bakal Besan bertukar tepak sirih


SEMOGA PERTUNANGAN INI DIRAHMATI ILAHI & MEMBAWA HINGA KE JINJANG PELAMIN

Inshaa Allah .. amin

Kek Hari Lahir Pecan Butterscotch Heaven Cake

Assalamualaikum ...


..... kek Pecan Butterscotch ini masih lagi menduduki carta teratas kek pilihan utama pelanggan2 @ kawan2 saya ... utk sebarang majlis keramaian terutama kek harijadi ...

Kedua-dua kek tempahan dari Cikgu-cikgu SMK Ulu Kinta, Ipoh.

Tima kasih ....

Kek Harijadi Tema Pink Ombre

Assalamualaikum ...


...dah makin lemau nak update blog ... rasa malas jer ... bukannya ada ceriter apa pun tapi tu la .... lemah je rasanya ... lepas ni ingat nak upload gambar jer dan biar je gambar yang bercerita ... itu lebih mudah kan ...

... so, entry kali ni tribute to my youngest daughter - NUR SYAFIQAH SYAZA's birthday cake ... on 06.01.2014 she turned 8 years old ... makk aihhhh ... makin besor dah dia ... dah tahun 2 pun ... dan makin tua saya rasa ... well - tak yah nak rasa2 la ... dah memang ponnn ... in couple of months i'll be dot .. dot .. dot ... hehehehe ... tunggu je la nanti .... *___^

... jom la tengok moment dia bersama keknya ( kualiti gambar dari kamera handphone ... kurengggg sikit ).

... Ombre Pink Rosettee

... sweet ...

... Fiqah with her pink cake ...

... de' card made by her friend ...

Fiqah with her BFF - Abg Farid

 ... dalam pun ombre ...

... sweet & delish ...

Kelas Kek Continental bersama Chef Amer Hamzah

Assalamualaikum ...

(To be frank .. this class was my first time ever with professional chef ... i am a bit choosy when comes to 'menuntut' ilmu .. kalau tak saya selesa belajar sendiri berguru dengan Pakcik Google atau Makcik YouTube ...*__^ )

Anyway..... ternampak jer iklan/pamplet kat fb yg kata Chef Amer ada buat kelas kek kat Ipoh .. terusssss mendaftar diri dan bayar deposit cepat2 ... excited sangat la tu .... mmg teruja nak berjumpa bersemuka dgn Chef Amer ni ... Raja Cokelat Malaysia ... gitu ...

He is indeed a funny and jovial person ... 

... ini kelas yang dimaksudkan .... memang amat payah nak booking chef glamour ni ... according to him, he is fully booked till 2015 ( kalau tak silap ) .. but i am looking forward inshaaAllah his next class in Ipoh somewhere in the month of May 2014 ...

malas nak menulis cerita ... biarlah gambar sahaja yang berbicara ....

...khusyuk beri penerangan..

...ini chef Amer buat..

...aksi chef yang sentiasa mencuit hati ... tagline masa sessi dgn kami .... 'kadang-kadang' ... heheheh ...ada la citer tu.

... *__^

..khusyuk dan teliti...

...kelakor orang nya ...

Linda ( of Littlegemz Cupcake ), Chef & Me

... ada gak sijil ... :-)

antara kek-kek yang dihasilkan hasil hands-on bersama kumpulan masing-masing ..

Cupcake Hantaran ....

Assalamualaikum ...

.... macam suwittt jer ....

..... macam simple tapi cantikkk jer .... orang kata *__^

Cake : Moist Choc
Deco : Fully Fondant
Cup size : L/9 pcs
Price : RM50.00

...Thanks Amirah ..!

Edible Image : Kek Padang Bola ...

Assalamualaikum ...


... yang ini pun kek yang ditempah dihujung tahun 2013 ... sebaik pulang dari bercuti di Penang keesokan harinya mengadap melunaskan tempahan kek hari lahir bertemakan padang bola ni ...

tempahan di terima dari cikgu sekolah men. Ulu Kinta .. cikgu Rozilawati ( klu tak silap namanya ..) utk anak lelakinya Hazim ... Tima Kasih banyak-banyak Cikgu ....

Kek Pecan Heaven Butterscotch ... kann saya dah kata ... orang belum jemu lagi dgn kek ni di kedai maya saya ... *__^

Pecan Heaven Butterscotch Frosting : Recipe Link

Assalamualaikum ...


.... dah 07.01.2014 hari ini - bermakna dah seminggu kita di tahun baru 2014 ... banyak ke dah perubahan yang dirasai? rasa-rasanya yang paling ketara harga barangan kering dan basah kita makin menjadi-jadi naik dan mahalnya ... apalagi bahan2 mem'baking' .... kena banyak bersabar sekiranya kita sudah berada di peringkat genting hidup ini ...

malas rasanya nak mengulas lanjut apatah lagi panjang lebar berkata tentang kenaikan kos sara hidup ini ... hari2 saya hadap citer benda alah ni di facebook dan di alam maya ni sendiri ... so tak kose nak nambah dah di diary maya saya ni ... semua orang dah maklum citernya ... belum basi lagi dan takkan basi hingga lah next PRU 14 nanti ... my bet! hehehehe ...

... ok .. ok jom la layan kek saya ni tapi kek tahun lepas punya tempahan ...dah hujung2 tahun .. yg tak diupload lagi di sini ...

...timakasih Dr. Haslinda (a.k.a Maksu Lat) dan tahniah di atas penganugerahan DR. tu ... berbalas dan berbaloi belajar tinggi-tinggi dalam masa yang sama berkeluarga dan berkerjaya ... syabas ya...!

...cadang mulanya kek ni utk dijadikan buahtangan merisik tapi saat akhir dibatalkan maka jadilah kek meraikan kejayaan Dr. Haslinda bersama keluarga beliau ...

.... Kek Pecan Heaven Butterscotch masih lagi menduduki carta teratas di antara kek-kek yang diminati dan diulang tempahan oleh pelanggan-pelanggan ...

Recipe link : klik SINI

Tahun ke-20 .... 'Aku terima nikahnya ....'

Assalamualaikum ...


Salam Tahun Baru Masehi 2014 ... hari ini dah masuk hari ke-2 .... tau-tau esok lusa dah tinggal sari dua nak tahun baru balik ... gitulah gambarannya bila masa tak terkejar dek kita ...

Saya pun ... tau-tau dah 20 tahun majlis ... "aku terima nikahnya ...." berlansung ... ( 31.12.1993 - 2.1.1994) kira dasat jugak la tu ... sampai masuk dua tahun sekali ...!

.... tapi bak kata orang Jawa Meru ... "20 is just a number ..." kelansungan hidup bersama selama angka tersebut  itu ... yang membawa makna yang sangat mendalam hingga mendidik jiwa menjadi seorang yang sangat penyabar dalam apa jua situasi ... berserah sehabis berserah pada DIA Yang Esa -

itu la dia ... 20 tahun - antara suratan atau kebetulan, lantaran JODOH, PERTEMUAN, AJAL, MAUT - telah ditetapkan di Luh-Mahfuz - sebelum kita dilahirkan lagi ....

... 20 tahun bersama juga telah menghasilkan 4 lagi jiwa yang telah ditakdirkan utk bersama di muka bumi ini ... doa dan harapan agar 6 jiwa ini bertemu yang hakiki di Syurga Firdaus nanti .. Aminnn Ya Allah ...





Semoga utk 20 tahun yang akan datang - kami tetap utuh bersatu bersama menempuhi ranjau sepanjang jalan hidup yang sudah ditakdirkan ... aku redho - aku pasrah ...

... betapa hidup ini indah ...

Syukur Alhamdulillah .... Terima Kasih ALLAH ....